На вопрос о качестве и безопасности арбузов журналистам ИА «Хабаровский край сегодня» ответила руководитель испытательной лаборатории «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора Анна Шевченко:
— Понять самому человеку качественный ли арбуз невозможно. Существуют народные приметы, которые могут насторожить, к примеру, белые прожилки внутри или арбуз неестественно бледен, но точное исследование можно получить только в лаборатории. Проверить арбуз на содержание нитратов может любой покупатель, обратившись в нашу лабораторию. Исследование одной пробы на определение нитратов — 393,10 без НДС. Результат будет готов уже на следующий день.
➡️Полный материал по теме можно прочесть здесь: https://www.todaykhv.ru/news/society/67503/
