В середине октября на проверку соответствия техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) в лабораторию Центра поступила проба чабреца.
Проба многолетнего растения проверялась на присутствие в ней паразитов, на соответствие нормам по микробиологическим показателям, а также на наличие тяжелых металлов, нитратов и пестицидов.
В результате лабораторных исследований было выявлено превышение по нитратам. При норме 2000 мг/кг показатели составили 3 617 мг/кг .
Тестирование чабреца проводилось для получения декларации соответствия — обязательного документа, без которого продукция не может быть реализована, в том числе в торговых сетях.
Вся информация и результаты были переданы производителю для принятия необходимых мер.
