В рамках обязательного пищевого контроля специалистами Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям были отобраны пробы сливочного масла в нескольких социальных учреждения Еврейской Автономной области.
Все образцы были переданы в ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» для проведения лабораторной проверки на соответствие техническим регламентам таможенного союза «О безопасности молока и молочных продуктов» (ТР ТС 033/2013) и «О безопасности пищевых продуктов» (ТР ТС 021/2011).
В результате лабораторных испытаний одна из двух проб масла была признана несоответствующей нормам ТР ТС по жирнокислотному составу, массовой доле влаги и массовой доле жира. Что говорит о том, что в молочном продукте есть растительные компоненты. Масло сладко-сливочное несоленое высшего сорта с массовой долей жира 72,5% было произведено в 2022 в Омской области. Общий вес забракованной партии составил 300 килограммов.
Информация о результатах лабораторных исследований была передана в Управление Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям.
С начала 2022 года в лабораторию ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» на исследование поступило 55 проб сливочного масла. Образцы были отобраны в рамках выполнения государственного задания на 2022 год в социальных бюджетных учреждениях Хабаровского края и ЕАО. В 16 образцах были обнаружены типичные признаки фальсификации — следы растительного происхождения.
Общий вес забракованных с начала года партий составил более 800 килограммов.
