В испытательной лаборатории ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» проанализировали первые пробы тепличных овощных культур из Хабаровска и Хабаровского района.
Всего в рамках производственного контроля от производителей поступило 2 пробы салата латук свежий и 1 проба микрозелени.
Материал исследовался на содержание токсичных элементов, пестицидов, паразитологические и радиологические показатели, а также на содержание нитратов как наиболее актуального показателя для этой категории культур.
Результаты исследований подтвердили соответствие овощей по всем показателям безопасности. Особенно хорошие данные получены по содержанию нитратов.
Так при нормативе не более 3500 мг/кг в одной пробе салата латук выявлено всего 103 мг/кг нитратов, в другой — менее 29,7 мг/кг, то есть ниже предела обнаружения метода.
Для зеленных культур, выращенных в теплицах, это очень качественные показатели лабораторного исследования.
