Вся добытая в регионе сельдь перед ее реализацией и обработкой проходит обязательное исследование в специально аккредитованных лабораториях, в том числе в ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора».
В соответствии с требованиями законодательства РФ и требованиями страны-импортера, в случае, если рыба будет отправлена на экспорт, все образцы продукции проверяются по показателям безопасности. В лабораторных условиях сельдь исследуют по паразитологическим, микробиологическим, физико-химическим показателям, а также на токсичность.
На сегодняшний день общий тоннаж проверенных в ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» с начала путины 2023 года партий сельди составил почти 100 тонн. Вся продукция успешно прошла лабораторную проверку и признана безопасной.
