В рамках обязательного производственного контроля в лабораторию ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» поступило сразу 47 проб различной пищевой продукции формата фастфуд, а также воды, используемой на производстве и смывов с рабочих поверхностей из крупной сети ресторанов общественного питания, специализирующейся на блюдах из курицы.
Из пищевой продукции лабораторную проверку на качество и безопасность пройдут различные безалкогольные напитки собственного производства, выпечка, а также популярные у хабаровчан гамбургеры и чизбургеры. Все образцы будут исследованы на биологические и физико- химические показатели.
